Raw kokos og anis kuler

Jeg er veldig glad i søtsaker, men jeg vet og kjenner at sukker tapper kroppen min for energi. Derfor har jeg nå for en periode kuttet ut sukker for å se om energinivået mitt vil bli bedre ;-)

...men har nå fortsatt lyst på søtt. 

Laget derfor i kveld disse raw kulene. Barna elsket de og da blir jeg glad! 

2ss mandelmel

1 dl cashew nøtter

1dl valnøtter

2ss kakaosmør ( smeltet)

1ss kokosolje 

1ts stjerne anis 

Knivsodd stevia

7 dadler 

Kokos til utrullingen

Kjør alt i en blender. Mulig det må mer tørrvarer oppi ( nøtter), eller litt mer kokosolje. Jeg er utrolig god på slumping, og har forsøkt å skrive oppskrift deretter;-)) 

De skal være litt bløte når de rulles ut , men allikevel lette å rulle rundt i kokosen. 

Settes kaldt og nytes når søtbehovet melder seg!

God søndagskveld! 

Namaste Inger-Synnøve