Havrepannekaker

En smule modifiert fra en annen oppskrift jeg har;-)) men disse ble også supergode. De er uten sukker og gluten. De fører heller ikke til skyhøye blodsukker hopp !;-)) Hvis du ikke mot formodning får det av havregryn. Dere med type 1 diabetes vet jo dette best selv, da kan man prøve seg frem med emmermel, jyttemel for eksempel;)

4 egg
Ett halvt beger seterrømme( creme fraiche)
3 dl kefir
Noen saltkorn
Kan også velge om man vil ha litt honning i, eller ikke;)
Bland i glutenfrie havregryn til det blir samme tykkelse som vanlig pannekakerøre.
Stekes i godt med smør;-))