Hurra! Jeg har for første gang laget supergode hamburgerbrød! Så glad, da gjærbakst ikke helt er min greie.
Dette hadde jeg i:
1/2 kg spelt hvetemel
1/2 kg malt rugmel
En dæsj havregryn😜
7 dl lunket vann ( litt olivenolje i vannet)
1pk tørrgjær
Bland sammen alt det tørre , og hell i litt og litt av vannet til passe deig.
Heves i en time ca.
Jeg rullet de ut som boller og flatet de ut.
Disse er supergode som rundstykker også .
Smør på litt pisket egg og strø på sesamfrø.
Stekes i 200 grader ca 10-15 min.
Lykke til!
Inger-Synnøve
