2dl mild olivenolje
2 eggeplommer( helst økologisk)
2ts sennep
2ts hvitvin eddik
Salt/pepper etter smak
Helt alt i en høy smal beholder( den som feks. Hører til stavmikseren)
Sett stavmikseren i bunnen og hell oljen forsiktig over. Så er det bare å gi gass på stavmikseren til du ser at det er godt blandet. Du må sikkert løfte litt på stavmikseren;-) hvitløk er også kjempegodt i om man ønsker det. Da blir det aioli.
Lykke til!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar